Для вселенной Marvel Кирби создал Капитана Америку, способствовал возникновению Фантастической Четвёрки и Людей-Икс. Свое знакомство с миром комиксов Джек начал со стрипа «Синий Жук» (Blue Beetle) для компании Fox Feature Syndicate.
Сага о Четвёртом Мире — противостоянии могущественных пришельцев, зовущих себя богами, тоже дело рук гениального Кирби. Эта работа в свое время не была столь популярной. Но оттуда в основные линейки комиксов DC пришёл Дарксайд и остальные Новые Боги с Апокалипсиса и Нью-Генезиса.
Фантастические работы Кирби довольно легко опознать. В них часто появляются совершенно невероятные технические изобретения.
Отличительной чертой короля комиксов было умение изображать монстров всех мастей: от зубастых троллей до невероятных пришельцев.
Не все работы Джека Кирби возымели успех, но тем не менее он — легенда. В его честь поются песни, отсылки к нему вставляются в комиксы и мультсериалы. Например, внешность детектива Терпина из мультсериала Супермен (Superman: The Animated Series) списана с внешности Джека Кирби.